冷凍した食材をすぐに調理したいときに便利なアイテムが解凍プレートです。
解凍プレートを購入する際、このようなお悩みはありませんか？
- 解凍プレートにデメリットはある？
- 解凍プレートのおすすめはどれ？
本記事では、解凍プレートのデメリットやメリットをまとめました。
- 解凍プレートには解凍に時間がかかる、食洗機に対応していないなどのデメリットがある
- デメリットに対応した解凍プレートを購入すれば問題ない
- 解凍プレートがあれば食材の旨みを逃さずに素早く解凍できる
おすすめの解凍プレートも紹介しているので、是非最後までご覧ください。
解凍プレートのデメリットは？
解凍プレートのデメリットは以下の通りです。
- デメリット①解凍に時間がかかる
- デメリット②食洗機に対応していない
解凍プレートのデメリットを1つずつ紹介していきます。
デメリット①解凍に時間がかかる
解凍プレートのデメリット1つ目は、解凍に時間がかかる可能性があるという点です。
冷凍した食材を素早く解凍できるというメリットがある解凍プレートですが、気温や解凍する食材の大きさによっては完全に解凍できるまでに時間がかかる可能性があります。
解凍に時間がかかる場合は、解凍中に食材を何度か裏返すことで素早く解凍できます。
デメリット②食洗機に対応していない
解凍プレートの種類によっては食洗機の使用が禁止されています。
そのため、普段から食洗機を使用している人にとっては、お手入れしにくいと感じる可能性があります。
食洗機に対応している解凍プレートも多数販売されているため、食洗機を使用したい場合は食洗機対応の解凍プレートがおすすめです。
解凍プレートのメリット
解凍プレートはデメリットばかりではなく、メリットもあります。
解凍プレートのメリットは以下の通りです。
- メリット①解凍時間の短縮
- メリット②食材の旨味を逃さない
解凍プレートのメリットを1つずつ紹介していきます。
メリット①解凍時間の短縮
画像リンク先：楽天市場
解凍プレートのメリットの1つ目は、解凍時間を大幅に短縮できる点です。
通常、冷凍食品を自然解凍する場合、数時間かかることが一般的です。
しかし、解凍プレートを使用することで、その時間を大幅に短縮することができます。
例えば、冷凍の鶏肉を解凍プレートで解凍すると、わずか30分程度で使用可能な状態になります。
急な来客時にも迅速に対応できるため、家庭に一つあると非常に便利です。
メリット②食材の旨味を逃さない
画像リンク先：楽天市場
解凍プレートのもう2つ目のメリットは、食材の旨味を逃さずに解凍できる点です。
電子レンジで解凍すると、食材の一部が部分的に調理されてしまうことがあります。
また、自然解凍では時間がかかるため、その間に食材から水分が抜けてしまい、風味が損なわれることがあります。
プレートの特殊な設計により、食材の内部に均一に熱が伝わり、部分的な調理を避けることが可能です。
これにより、食材本来の旨味や食感を保ちながら解凍できます。
おすすめの解凍プレート3選
おすすめの解凍プレートを紹介します。
急速解凍プレート
画像リンク先：楽天市場
自然解凍より8倍速く解凍できる
- 複数の水路設計で解凍しながら水切りできる
- 丸ごと水洗いできるからお手入れも楽チン
- 0.2mmの極薄設計で軽量で使いやすい
＼200冠突破の人気商品！／
ポチップ
※クリックできない場合は売り切れです
調理が楽チン解凍プレート
画像リンク先：楽天市場
3つのサイズ展開で自分に合った解凍プレートが見つけられる
- 1人暮らしはSサイズ、2人からはMサイズ、3人以上にはLサイズがおすすめ
- 熱伝導率の高いアルミ合金素材を使用
- 料理の粗熱とりにも使える
＼置くだけで5倍速く解凍！／
ポチップ
※クリックできない場合は売り切れです
4in1まな板
画像リンク先：楽天市場
料理の時短にもなる4in1まな板
- 側面にゴムがついているから滑りにくい
- ニンニクや大根おろしのすりおろしや包丁研ぎもできる
- 外出時やバーベキューも1枚あれば安心
＼まな板としても使える！／
ポチップ
※クリックできない場合は売り切れです
解凍プレートのデメリットまとめ
解凍プレートのデメリットについて詳しく紹介しました。
- 気温や冷凍する食材によっては解凍できない
- 食洗機に対応していない
解凍プレートはデメリットがありますが、まな板として使える解凍プレートや食洗機に対応している解凍プレートも販売されています。
解凍プレートがあれば、冷凍した食材を素早く解凍できるだけではなく、食材のうまみも逃しません。
解凍プレートが1つあれば、料理の時短も叶います！
コメント